Вместо Шашлыка – Мясо большим куском приготовленное на углях
Что приготовить на углях
На углях можно приготовить множество вкусных блюд, начиная от мяса и рыбы, заканчивая овощами и фруктами. Аромат и вкус, который придают угли при готовке, не сравнимы со всеми другими способами приготовления пищи. Однако, перед тем как приступить к готовке на углях, необходимо следовать нескольким правилам. Во-первых, нужно выбрать правильное оборудование для гриля на углях. Лучше всего подойдет специальный гриль или шашлычница. Кроме того, нужно иметь под рукой щипцы или шампуры для переворачивания продуктов...
Что приготовить на углях?.. Собираем идеи
Наступает (или уж наступило?) самое чудесное время года. Время пикников! И нужно срочно запасаться рецептами блюд, для приготовления которых нужна не плита, а мангал. А уж что подать к этим блюдам - пиво, вино, чай, сок и т.д. - вы решите сами. Правда? Баклажаны на мангале Баклажаны моем и целиком насаживаем на шампуры. Запекаем двадцать минут, после чего снимаем с шампура, разрезаем вдоль, солим и съедаем с любимым соусом. Бананы на мангале 2 банана очищаем и разрезаем вдоль. Кладем их на решетку,...