Это блюдо знакомо каждому с детства. Его готовят на праздничный стол и на ужин в выходной день, его обожают взрослые и дети. Аромат запекающегося в духовке мяса с картофелем, луком и сыром — это запах счастья и уюта. Несмотря на название, это блюдо — настоящий гастрономический символ нашей страны, ее кулинарная классика. В этой статье мы не просто предложим вам очередной рецепт. Мы проведем детальный разбор каждого этапа приготовления, откроем все секреты и маленькие хитрости, которые превратят хорошее блюдо в шедевр, который захочется готовить снова и снова...

Сегодня готовлю сочное и очень вкусное мясо. Это мой любимый вариант приготовления мяса по-французски. Готовится всё просто, ничего предварительно обжаривать не нужно, всё сложили на противень и отправили в духовку. Невероятно вкусное и нежное блюдо, которым можно не только накормить семью, но и подать на праздничный стол. 📕Рецепт: 👨🏻‍🍳Как готовить:⤵️⤵️⤵️ Начнём с мяса, подойдёт любое - говядина, курица или индейка. У меня сегодня свинина - нарезаем на порционные кусочки толщиной 1-1,5 сантиметра...