Осталось молоко и скисло, не проблема, из него можно приготовить очень вкусную выпечку, сделать пряники, пирожки, домашний сыр и даже омлет или холодный суп. Кислое молоко заменяет кефир, все изделия получаются пышные, воздушные, тают во рту. Сыр из скисшего молока всегда получается нежным. Омлет из кислого молока Прокисшее молоко используют не только для выпечки, на нем готовят вкуснейший омлет с овощами. Вместо свежих овощей добавляют замороженные продукты: томаты, сладкий перец, цветную капусту...

Проще не ждать последнего дня хранения, а сразу пустить остаток в то, что все равно собирались готовить. После каши или кофе в пакете часто остается стакан-другой молока, которого вроде мало для отдельного блюда, но достаточно, чтобы жалко было выливать. Проще не ждать последнего дня хранения, а сразу пустить остаток в то, что все равно собирались готовить: завтрак, соус, выпечку или десерт. Вот девять вариантов из самых обычных продуктов. На несколько яиц понадобится совсем немного молока. Оно делает...