1. Запеканка со сливочно-сырной крупой: Ингредиенты: Кукурузная крупа, молоко, вода, сливочное масло, сыр Чеддер, соль, перец, яйца. Инструкция: Кукурузную крупу варить в смеси молока и воды до загустения. Добавьте сливочное масло, сыр чеддер, соль и перец. Яйца взбейте и добавьте в смесь. Вылейте в смазанную маслом форму для запекания и запекайте до золотистого цвета и образования пузырьков. 2. Креветки и крупа: Ингредиенты: Кукурузная крупа, креветки, бекон, лук, чеснок, куриный бульон, жирные сливки, сыр чеддер, сливочное масло, соль, перец, лимонный сок, острый соус...

Мамалыга - это круто заваренная каша, которую готовят из кукурузной крупы или муки Сегодня она считается национальным блюдом не только в Молдавии. Её часто готовят на Западной Украине и в Румынии. У многих народов есть аналоги этого блюда. В Грузии это гоми, в Абхазии - абыста. По особым рецептам варят кукурузную кашу черкесы, ингуши, чеченцы и осетины. Осетинскую дзыкку часто называют куском, не дающим умереть. По вкусу и консистенции мамалыга не похожа ни на одну из известных каш. Она такая плотная, что её можно легко нарезать ножом на куски...