После обеда или ужина за грудиной появляется жжение, к горлу подступает кислый вкус, хочется расстегнуть пояс и скорее прилечь. Изжога знакома многим, особенно после большой или поздней еды. Один редкий эпизод ещё не означает хроническое заболевание, но частые симптомы, ночные пробуждения и трудности с глотанием нельзя бесконечно маскировать домашними средствами. Хорошая новость в том, что бытовые привычки действительно влияют на рефлюкс. Размер порции, время до сна, положение тела и личные пищевые триггеры можно наблюдать без строгой диеты...

Что можно есть при изжоге? Можно есть все, что не вызывает дискомфорта. Это индивидуально. Кому-то молочка поможет, кому-то – усилит симптомы. Желательно включать в рацион пищу, которая хорошо нейтрализует соляную кислоту желудка и может погасить изжогу: белки животного и растительного происхождения (мясо, яйца, крупы долгой варки, бобовые); некоторые сезонные овощи и фрукты (морковь, картофель, тыква, свекла и им подобные корнеплоды, бананы, персики, дыня); молоко и молочные продукты с невысоким процентом жирности (до 7%); чай, кисель, некислые компоты. Немаловажно и то, как мы термически обрабатываем еду...