Наборы для настаивания мы начали делать сами несколько лет назад из-за конкуренции. Нет желания продавать то же, что и конкуренты, играя ценами. Гораздо интереснее делать свои уникальные настойки и торговать тем, чего нигде больше нет. Сначала их было немного и выглядели они не презентабельно, в обычных прозрачных полиэтиленовых zip пакетах. Позже мы это исправили и сделали бумажный zip пакет с красивой дизайнерской этикеткой и окном для рассмотрения содержимого. На сегодняшний день у нас две коллекции:...

Один из участников нашего клуба из Абхазии порадовал меня этой зимой и прислал несколько настоек и напитков собственного почина, среди которых была настойка на кумкват. Позже, возможно, сделаю обзор их всех. Пробовать нечто подобное до этого мне не доводилось, сам я её не делал. Вкус интересный: цитрусы, мёд, ячменный солод, дымные ноты в послевкусии. Настойку он делал на основе односолодового виски, и её рецепт приложил. Свежие плоды кумкват я встречал в продаже зимой, сейчас же продают только сушёные или вяленые, так что этот рецепт, а будущее в запасник настоек...