Иногда хочется удивить родных и близких. Но навыков совсем мало, держи бесплатный гайд по приготовлению Лагмана. Ингредиенты самые простые, но их совокупность дает сочный, насыщенный вкус, это блюдо не перепутать ни с чем по вкусу. Начнем с чеснока. Можно просто раздавить и мелко порезать. Пару зубчиков достаточно будет. В сухой хорошо разогретый казан отправляем курдюк(бараний жир). Обжариваем курдюк до золотистой корочки. Что бы было похоже на шварцы (шкварки). Для запаха и вкуса туда кладем чеснок отбитый(что бы удобно было собирать)...

Лагман – вкусное, сытное и многим известное блюдо, очень яркое и ароматное. Существует огромное количество вариаций лагмана. Его готовят десятки разных народов и поколений. Главное правило настоящего классического лагмана – это тянутая или резаная лапша и особая подлива (кайла). Овощи, приготовленные с соблюдением всех правил лагмана, наполняют это блюдо неповторимым вкусом. Как приготовить лагман по классическому рецепту Ингредиенты: Говядина – 600 г Морковь – 120 г Лук репчатый – 120 г Перец болгарский – 1 шт...