Если спросить, какие продукты нужно есть при низком гемоглобине, чаще всего услышишь: яблоки, гречку и печень. Но на самом деле всё немного интереснее. Для образования гемоглобина организму нужны не только железо, но и белок, витамин B12, фолат и другие питательные вещества...

Организм в достаточном количестве должен получать все питательные микроэлементы, в том числе минералы, витамины, металлы. Все эти элементы прямо или косвенно влияют на кроветворную функцию, которую и необходимо стимулировать (гемоглобин вырабатывается в костном мозге, как и эритроциты, тромбоциты, лейкоциты). Итак, вот список из 20 самых эффективных продуктов. 1. Печень. Для гемоглобина полезна любая печень. Подойдёт говяжья, куриная, свиная. Причем именно слабой прожарки (Rare), так как в этом случае сохраняется большая часть питательных микроэлементов...