1. Точное время и определение географической долготы Солнце всегда освещает только половину земного шара: на одном полушарии — день, а на другом в это время ночь, соответственно всегда есть точки, где в данный момент полдень и Солнце находится в верхней кульминации. По мере того как Земля вращается вокруг оси, полдень наступает в тех местах, которые лежат всё западнее. По положению Солнца (или звёзд) на небе определяется местное время для любой точки земного шара. Местное время в двух пунктах (T1...

Я часто слышу от пациентов: «Доктор, купил горбушу — а мясо как каша, рыхлое. Это же полезная рыба, омега-3, белок. Почему так происходит?» И тут вспоминаю разговор с коллегой-диетологом из Петропавловска-Камчатского. Она рассказала то, что меня поразило. На Камчатке, где горбуша буквально забивает реки во время нереста, местные жители её... практически не едят. При том, что мы в центральной России покупаем эту рыбу в магазинах по 300-400 рублей за килограмм. За 4 минуты вы поймёте, почему так происходит,...