Начало Елизавета открыла мультиварку и заглянула внутрь. Сегодня она приготовила для них с Еленой запеканку из цветной капусты и курицы. Только вот попробовать не успела. На вид блюдо получилось аппетитным, Лиза очень надеялась, что и на вкус оно не будет хуже. Она взяла свою сумочку и закрыла дверь комнаты. Её соседка уже должна быть где-то на подходе, вот Елена и попробует первой её кулинарный шедевр. Елизавета вышла на крыльцо и направилась к скамейке, в ожидании Рустама. Уже не терпелось увидеть его и обнять...

Вы когда-нибудь задумывались, почему магазинный хлеб манит ароматом, но разочаровывает «ватным» вкусом, а домашний часто получается либо слишком плотным, либо крошится уже на следующее утро? Сегодня я переверну ваше представление о домашней выпечке. Я покажу технологию, которую называю «ленивым экспертным хлебом». Вам не придется 20 минут изнурительно вымешивать тесто, развивая клейковину вручную — за вас это сделают физика процесса и время. Мы приготовим хлеб, который остается мягким и на второй,...