Выращивание шампиньонов-для новичка

Заняться выращиванием шампиньонов на своем загородном участке я мечтал давно. Однако по ряду причин вплотную заняться грибами у меня получилось лишь несколько лет назад. Начинал, что говорится, с нуля — без опыта, опираясь лишь на теорию. Оказалось, что дело это не сложное, но ответственное, требующее строгого соблюдения ряда правил. 1. Выбор места для выращивания шампиньонов Его выбор был достаточно широк: погреб, парник, открытые огородные грядки. Но я остановился на теплом сарае, представляющим собой капитальное кирпичное строение с бетонным полом...