Суп харчо классический, рецепт которого столь часто ищут пользователи Интернета, включает в себя ингредиенты, не всегда имеющиеся под рукой. Содержание: Харчо Грузинская кухня Основные ингредиенты Готовим дома Рецепт 1: Простой Харчо Сегодня мы попробуем приготовить такое блюдо, как харчо. Однако, прежде всего стоит понять, что же именно представляет собой данное лакомство. Речь идет об остром супе, приготовленном по традиционным грузинским рецептам. Как же приготовить подобный кулинарный шедевр? Это – грецкие орехи и соус ткемали...

Такая заготовка особенно пригодится тем, кто любит наваристые супы, но не хочет каждый раз отдельно нарезать овощи, готовить томатную основу и подбирать специи. Харчо на зиму — удобная домашняя заготовка, которая поможет быстро приготовить густой, ароматный и насыщенный суп в холодное время года. В сезон помидоров, слив и свежей зелени можно заранее сделать основу для первого блюда, разложить ее по банкам и убрать на хранение. Зимой останется сварить мясной бульон, добавить заправку и при необходимости немного риса...