Ингредиенты для «Бургеры классические»:  Булочка (домашняя по рецепту Покашеварим.) — 10 шт  Говядина — 1 кг  Жир (говяжий) — 150 г  Сыр мягкий (или пластинками, или чеддер) — 20 шт  Листья салата / Салат (айсберг или другой плотный и хрустящий салат; не надо брать нежные сорта салата, он просто размякнет в бургере и испортит его) — 1/2 шт  Помидор — 2 шт  Огурец (маринованный ) — 10 шт  Лук красный — 2 шт  Майонез — 2 ст. л.  Горчица — 1 ст. л.  Кетчуп — 2 ст. л.  Соль — 1 ч. л.  Перец черный — 1 ч...

Правильный домашний бургер никак нельзя назвать фастфудом. Он не отвечает основным характеристикам фастфуда: быстрое приготовление из частично готовых ингредиентов или полностью готовых, причем обязательно промышленного производства. Не только быстрое приготовление, но и быстрое поглощение, зачастую на ходу. Основной смысл фастфуда – не успеть понять что съел (это лишнее), получить дозу калорий и бежать дальше. С домашним бургером все наоборот. На приготовление нужно потратить немало времени, ингредиенты нужно выбрать самостоятельно, да и на ходу такой гамбургер есть сильно проблематично...