Люблю этот способ заготовки перца. Зимой блюда с таким перчиком вкуснее и ароматнее получаются. И места в морозилке много не нужно. Сейчас, пока еще сезон перца не закончился, предлагаю попробовать этот способ. КАК ГОТОВИТЬ: Перец хорошо мою и выкладываю на противень. Разогреваю духовку до 200 градусов. Ставлю в нее противень и запекаю перец примерно 25 минут. Мне нравится, когда кожица у перцев немного подгорит (так намного вкуснее и ароматнее). Если в вашей духовке есть гриль - можно включить его на несколько минут...

Всем привет! Я очень люблю сладкий перец, стараюсь добавлять его во многие свои блюда. Когда есть возможность, то делаю заготовки перца летом, чтобы он лежал у меня замороженный в морозилке. Но ещё проще это купить уже готовый замороженный сладкий перец «4 сезона» Пакет с перцем выглядит таким образом Здесь видно, что в пакете присутствует перец разного цвета, что придаст этой смеси более яркий вкус На второй стороне есть описание данной смеси Можно даже узнать, где выращен весь этот перец Сам перец нарезан тонкими полосками и он действительно разноцветный Рассыпчатый, не перемороженный...