Орехи – наиболее полезный ингредиент, который содержит в своём составе не только целую массу витаминов, но и необходимые для организма антиоксиданты. А когда есть их горстями не очень-то и хочется, можно попробовать добавлять их в рецепты первых, вторых и даже сладких блюд...

1. Крем-суп из моркови Морковный крем-суп. \ Фото: ripost.hu. Когда обычные первые блюда порядком поднадоели, стоит обратиться к оригинальным рецептам, что придутся по душе домочадцам. К примеру, к супу-пюре из морковки и сладких яблок в комбинации с горстью ароматных орехов. Ингредиенты: • Морковь – 800 г; • Яблоки – 2 шт; • Чеснок – пара зубочков; • Овощной бульон – 1 л; • Кокосовое молоко – 210 мл; • Орехи пекан (можно любые другие) – 150 г; • Лук – 1 шт; • Тимьян – пара веточек; • Оливковое масло – 2 ст...