Из тыквы, при всей ее внешней простоте, можно приготовить множество блюд: супы, каши, запеканки, пироги и заготовки на зиму. А еще запечь в духовке или мультиварке, сделать десерты. В ней содержится множество полезных веществ, начиная c минералов (калий, кальций, медь, марганец, железо, фтор, фосфор, натрий) и витаминов С и Е, В1 и В2, РР, К и Т. Блюда из тыквы необычайно сытные, но не калорийные. При этом овощу не откажешь в декоративной привлекательности, недаром многие оставляют тыкву на грядках в качестве украшения до глубокой осени...

Отличный и универсальный продукт – тыква. Из нее можно сделать большое количество заготовок на зиму, просто купив в магазине или вырастив на даче. Тыквенное пюре на зиму Лучше всего для тыквенного пюре подойдут сорта тыквы “мускатная”, «зимняя сладкая», «медовый десерт», «мраморная», «дынная», «конфетка». Получившиеся пюре можно хранить в холодильнике несколько недель. Если же вы хотите, чтобы пюре сохранилось на зиму – то необходимо будет добавить сахар как консервант. Нам понадобятся: Яблоки вымойте, снимите с них кожуру, удалите сердцевину...