Зелёные помидоры — отдельный мир вкусов: травянистая кислинка, плотная текстура, идеальны для хруста, соусов и даже десертов. Вот подборка неожиданных идей с короткими рецептами. Порубите 1 кг зелёных томатов, 1 зелёный перец, 1 стебель сельдерея, 1 луковицу. Потушите с 2 ст. л. сахара, 1 ст. л. соли, 80 мл яблочного уксуса, щепоткой молотого имбиря и кориандра до мягкости, пробейте блендером, уварите до густоты. Остудите — и в банку. Обжарьте в масле 1 ч. л. горчичных семян, добавьте 600 г зелёных томатов кубиком, 100 г фиников, 1 маленький чили, 1 ч...

Новогодние праздники на носу и многие хозяйки сейчас в поисках чего-то новенького к праздничному Новогоднему столу. Наш рецепт зимний, новогодний и супер-вкусный!