На днях ходил в лес за грибами. Набрал немного. Принес домой. Среди «трофеев тихой охоты» были опята. Что из них приготовить?! Решил немного пожарить с картофелем, а основную часть засолить на зиму по распространенному рецепту бабушек из Кировской области. Соленые грибы выгодно отличаются от маринованных тем, что не могут по определению стать причиной инфекционного заболевания ботулизма вызванного бактерией, которая выделяет ботулотоксин. Второе достоинство соленых грибов – в ходе приготовления грибов не используем уксусную кислоту...

Друзья, всем привет! У нас на днях пошли опята и я решил собрать для вас небольшую подборку вкусных блюд из этих замечательных грибов. ———————— Рецепт 1: Грибной суп из опят с ветчиной и картофелем Ингредиенты: На кастрюлю 2,5 л: Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Рецепт 2: Салат с жареными опятами, свининой и картофелем Ингредиенты: Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Рецепт 3: Жареные опята с картошкой Ингредиенты: Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Рецепт 4:...