Нут- по своей сути горох. Турецкий горох. Так его и называют. У него отсутствует крахмалистый привкус. Он более приятный по текстуре, как по мне. Что приготовить из нута? Советую приготовить жаркое из нута. Нам понадобится: Как готовить: Нут обязательно замочить на ночь. Если консервированный, то без замачивания. Обжариваем говядину с луком до небольшой корочки. Добавляем стакан с водой, томатную пасту, помидоры...