Как ну очень вкусно приготовить и подать кролика, чтобы понравилось абсолютно всем! Рецепт максимально простой, но как же вкусно получается! Когда есть кролик, готовлю и просто к ужину, и в качестве горячего на праздничный стол. Способ приготовления: ✅ В муку добавляем соль, чёрный молотый перец, перемешиваем и панируем кролика в этой смеси. Затем, на смеси сливочного и растительного масел, обжариваем части кролика на максимальном огне до золотистости. После жарки перекладываем в кастрюлю. ✅ Нарезаем полукольцами лук и в отдельной сковороде тушим под крышкой около 8-10 минут (в процессе слегка присаливаем). ✅ Для заливки берём сметану, вливаем молоко, немного воды, и перемешиваем до полной однородности (лучше всего использовать венчик). ✅ Выкладываем тушёный лук в кастрюлю к кролику, вливаем заливку, накрываем крышкой, ставим на плиту и тушим на медленном огне ровно 30 минут. Через полчаса доливаем немного воды и тушим ещё полтора часа. За 30 минут до готовности не забываем посолить. Кролик получается настолько нежным, что мясо разваливается от одного прикосновения вилкой. Лучшая подача, несомненно, с картофельным пюре и свежими овощами! Как же вкусно получается, мммм! При случае, обязательно приготовьте и попробуйте, рецепт проверенный и просто отличный! 📝 Ингредиенты и точные пропорции в первом комментарии под постом 👇 📢 Друзья, как вам рецепт кролика? Пробовали так готовить? 😊 Приятного аппетита и самых вкусных блюд! 🌹