Батат мягче картошки по вкусу и быстрее становится нежным. Его удобно запекать, варить и жарить — получается сытно без лишней возни. Ниже четыре проверенных варианта: дольки в духовке, густой суп, противень с курицей и оладьи. Все с точными граммами и понятными шагами. Хрустящие снаружи и мягкие внутри. Подходят к мясу, рыбе или просто со сметаной. На 4 порции, около 40 минут Нарежьте батат дольками толщиной около 1,5 см. Смешайте с маслом, солью, паприкой и тимьяном. Чеснок раздавите и добавьте...

Друзья, всем привет! И снова в эфире кулинарного канала "СмакБург" познавательная рубрика "Продукты, о которых вы мало знаете или не знаете совсем". Герой нашей сегодняшней программы - загадочный батат. Что это за овощ такой? 👀 Хочу рассказать в этой статье интересные факты о батате, о его пользе для организма и, конечно, как же его есть. Поделюсь с вами тремя простыми и интересными рецептами с этим корнеплодом. Рассказывать свои кулинарные истории в рамках этой рубрики я начала с амаранта, псиллиума и зеленой гречки...