Через название ресторан начинает продавать свои услуги, блюда и сервис. Именно с названия начинается диалог с потенциальными гостями вашего кафе или ресторана. Неважно, проходят они мимо вашей вывески по улице или находят ваше предприятие в TripAdvisor или Яндекс Картах...

Пару лет назад мы с читателями уже весьма бурно и увлеченно обсуждали эту тему, но, кажется, внятного ответа так и не нашли.:( Попробуем ещё раз: может быть, теперь повезёт больше? Недавно, читая отзывы на заведение, в котором я собиралась поужинать, наткнулась на фразу вроде «…это только по ценам ресторан, а так это кафе». Каждый раз, когда я слышу что-то подобное, я немного теряюсь: а по каким критериям люди проводят грань между кафе и рестораном? Вот вы, лично вы, как понимаете, войдя в заведение: в кафе вы попали или в ресторан? Признаюсь честно: я не понимаю...