Когда готовишь для большой компании, всегда есть некоторые отличия от приготовления еды для небольшого круга людей. Важно учесть не только количество ингредиентов, но и сам процесс приготовления. Вот несколько идей на тему, что можно приготовить на большую компанию: 1. Жаркое по-гоулэнски: это классическое блюдо из мяса с овощами в томатном соусе. Готовится просто и быстро, а также отлично сочетается с гарниром, например, картофельным пюре или просто свежим хлебом. 2. Паста с различными соусами: это одно из самых популярных блюд для больших компаний...

На компанию можно приготовить разнообразные блюда, в зависимости от типа мероприятия и особенностей гостей. Если это деловая встреча или конференция, то неплохо будет подать легкий кофейный паузы или фуршет с различными закусками. В случае корпоративного мероприятия лучше предложить полноценное меню с горячими и холодными блюдами, а также десертами. Можно выбрать тематическую кухню (итальянская, японская, французская) или ориентироваться на классические рецепты...