Тарталетки это отличная закуска к новогоднему столу, к тому же быстрая и простая в приготовлении. А самое главное в корзиночки из песочного теста можно положить что угодно, все зависит от вашего вкуса и фантазии. Я подам вам несколько идей, а вы вдохновляйтесь и творите, ведь кулинария это тоже искусство! Начнем с того что сами корзиночки из песочного теста в магазинах бывают как подсоленные, так и сладенькие. Поэтому если будите покупать, обратите внимание на это, что бы при готовке не вышло такого казуса, как например, сладкая корзинка с рыбным паштетом...

Тарталетки очень удобны, если вы организовываете большую фуршет-вечеринку, где все гости будут перемещаться по комнате и есть в разных местах. Или же их можно подать в качестве разминки перед большим новогодним застольем. Тарталетки можно сделать самостоятельно, мы рассказывали, как это делается, можно купить в магазине. А вот что положить внутрь? Самое простое — разложить в них подготовленные к столу салаты, конечно, слоеные не подойдут, а вот оливье или салат с крабовыми палочками (яйца, огурец, кукуруза, рис и крабовое мясо, заправленные майонезом) — вполне...