Ты решила отказаться от сахара. Первые три дня — героизм и сила воли. На четвёртый — стоишь перед витриной с пирожными и ведёшь внутренний диалог с эклером. На пятый — сдаёшься и ешь всё подряд, потому что «ну невозможно же так жить». Знакомо? Проблема не в слабой воле. Проблема в том, что тебе не предложили замену. А она есть — вкусная, доступная и без чувства вины. В этой статье — 8 заменителей сахара с честным разбором плюсов и минусов, и 10 рецептов сладостей, в которых нет ни грамма белого сахара...

Не представляю своё утро без чашки горячего сладкого чая. А если еще с зефиркой или булочкой с корицей - особое удовольствие. В то же время понимаю, да и результаты научных исследований подтверждают, что избыточное потребление рафинированного сахара не идет организму на пользу. Сегодня обсудим, чем можно заменить сахар, как сделать это комфортно и что по этому поводу думают ученые. Первое, что приходит в голову в качестве заменителя сахара - это натуральный мёд. Особенно, от знакомого пасечника, а не из магазина...