С развитием пищевой промышленности и медицины в питании людей появились новые вещества – заменители сахара. Изначально они были рекомендованы диабетикам, чтобы помочь в контроле уровня сахара крови. Но постепенно количество этих веществ возросло, и они стали использоваться более широко: для лечения определенных патологий, для профилактики набора веса и борьбы с ожирением, снижения калорийности пищи и напитков. Но насколько безопасны и эффективны эти соединения, могут ли заменители сахара безопасно...

Есть и худеть – заветное желание многих, и оно актуально перед и после праздников, потому что набирать ненавистную пару лишних кило за время отдыха очень не хочется. В сезон, когда все вокруг наслаждаются жизнью и едой, строгие диеты могут не только не помочь, но и навредить. Вместо этого попробуйте гибкие способы снизить калории, не меняя полностью меню. Swjournal.ru назовет несколько самых доступных сладостей. Ученые подтверждают, что чрезмерное потребление сахара увеличивает риск не только диабета,...