Свинина – одно из самых популярных мясных продуктов во многих кухнях мира. Ее можно приготовить по-разному: жарить на сковороде, тушить в горшочке, готовить на гриле или запекать в духовке. В этой статье мы расскажем о том, как приготовить вкусную вырезку свинины в духовке. 1. Подготовка ингредиентов. Для начала необходимо подобрать качественную вырезку свинины. Она должна быть нежной и без лишних прожилок. Также потребуются следующие ингредиенты: - соль; - черный перец; - смесь сухих трав (можно использовать любые по своему вкусу); - оливковое масло; - чеснок (по желанию)...

Для приготовления свиной готовки множество вариантов, но я расскажу Вам о классическом рецепте приготовления свиной готовки в духовке. Итак, для этого нам понадобится: - Свиная готовка (например, свиная вырезка) - около 1,5 кг - Соль и свежемолотый черный перец - по вкусу - Специи по Вашему выбору (например, паприка, розмарин, тимьян и т.д.) - по вкусу - Растительное масло - для обжарки - Лук - 1 средняя головка - Чеснок - 4-5 зубчиков - Морковь - 2 штуки - Картофель - 4-5 штук - Перец...