Пища как отражение системы, культуры и ценностей Когда мы слышим о питании, обычно вспоминаем ресторанное меню, домашнюю еду или уличную кухню. Но что насчёт закрытых систем, где рацион строго регламентирован? Армия, тюрьмы и больницы — три совершенно разных института с уникальными требованиями к питанию. В этой статье — сравнение еды в этих учреждениях в разных странах. Познавательно, немного неожиданно и очень интересно. США Американская армия известна своими индивидуальными рационами MRE (Meals Ready-to-Eat)...

Что едят в тюрьме? В России питание людей, отбывающих наказание, гораздо хуже, нежели в других странах. Пища, обычно, достаточно простая, без изысков, зачастую, некачественная. Завтрак На завтрак заключенные получают кашу. Это или перловая, или овсяная каша. Раз в неделю люди, отбывающие наказание, могут получить пшенную кашу. Кажется, не так уж и плохо. Но, это если кашу хорошо приготовить. В тюрьмах же еда обычно достаточно низкого качества. Каши приготовлены на воде и достаточно плохо. Обед Первое: щи из комбижира...