Всем привет! Все грустят, что закончилось лето, а я, что заканчивается сезон изобилия овощей и зелени. Осенью я продолжаю активно заниматься заготовками на зиму, из помидор делаю многое: квашу их, вялю, замораживаю, а также готовлю вкуснейшие ароматные соусы. К тому же, у кого нет дачи, осенью цены на помидоры самые низкие, можно выгодно закупиться и сделать вкусные запасы. Простой способ заготовки, который требует минимум усилий, даже рассол не нужно кипятить. Они идеально подходят как закуска или дополнение к мясным блюдам, к запеченной картошке...

Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе "Дачные истории". Специи которые защитят консервацию от порчи: что положить в консервацию чтобы она не испортилась Когда урожай томатов радует своим изобилием, возникает естественное желание сохранить их пользу и вкус на зиму, при этом минимизируя затраты времени. Помидоры можно квасить, можно приготовить томатный сок, из помидор можно варить томатный суп или приготовить вкуснейший кетчуп. Ведь помидоры полезны во всех видах, даже после термообработки, благодаря содержащимся в них ценным веществам...