Крупой называют продукт из цельного или дробленого зерна. Большая часть этой гастрономической группы относится к крупяным культурам, это гречиха, кукуруза, рис, просо и другие, а также к зерновым, это пшеница, рожь, овес, ячмень и прочие...

В мире кулинарии крупы занимают особое место. Они не только являются основой многих блюд, но и настоящим кладезем полезных веществ. Но какие же крупы действительно заслуживают звания "самых полезных"? Давайте разберемся! Прежде чем перейти к конкретным примерам, стоит понять, почему крупы так ценятся в здоровом питании. Они являются отличным источником: Хотя каждая крупа имеет свои уникальные преимущества, некоторые выделяются особенно. Вот наш выбор самых полезных: 1. Гречка: Настоящая королева круп! Гречка богата железом, магнием, фосфором и калием...