Витамин Е долгие годы продают как почти универсальное средство: для кожи, для «женского здоровья», для замедления старения. При этом крупные клинические исследования последних двадцати лет показали неожиданную вещь — высокие дозы этого витамина не только не приносят дополнительной пользы, но и способны повышать некоторые риски для здоровья. Разберёмся, какая часть репутации токоферола подтверждена наукой, а какая — маркетингом. Витамин Е — это не одно вещество, а группа из восьми родственных соединений (токоферолов и токотриенолов), из которых в организме человека основную роль играет альфа-токоферол...

Витамин Е давно записали в «витамины красоты и молодости», и многие женщины пьют его капсулами «для кожи». На деле витамин Е важен, но история с ним другая: дефицит бывает редко, а вот высокие дозы добавок не омолаживают и даже вредят. Разберём, зачем он реально нужен, где его взять из еды и стоит ли вообще пить. Коротко: — Витамин Е (токоферол) — жирорастворимый антиоксидант, защищает клетки и мембраны, важен для кожи и, вероятно, репродукции — Дефицит встречается редко: витамин Е широко представлен...