Мы постоянно слышим о том, что нужно есть больше клетчатки, но что это такое, в чем ее польза и необходимость для организма? Расставляем все точки над i. Клетчатка растворимая и нерастворимая Клетчатка — это грубые пищевые волокна, содержащиеся в цельных растительных продуктах и представляющие собой сложные углеводы, не переваривающиеся организмом. Источниками клетчатки являются фрукты, овощи, зелень, орехи, семена, грибы, бобовые, цельное зерно: крупы, отруби, цельнозерновая мука и изделия из нее (хлеб, макароны)...

О положительном влиянии клетчатки на организм человека известно уже давно, но, почему-то многие из нас об этом забывают и пренебрегают достаточным уровнем потребления этих углеводов. О том сколько необходимо организму клетчатки в день и почему это важно читайте в нашей статье. Проведенные исследования показывают, что рацион богатый клетчаткой имеет ряд преимуществ для здоровья: - оказывает оздоравливающее действие на желудочно-кишечную систему; - снижает риск развития хронических заболеваний (болезни сердца, диабет, некоторые виды рака и др...