Отказ от еды запускает в организме цепочку адаптационных реакций: сначала расходуются запасы сахара, затем - жира, а при длительном голодании страдают мышцы, органы, гормональная и нервная системы. Последствия зависят от возраста, веса, состояния здоровья, наличия воды, уровня активности и длительности голода. Важно: длительное голодание без наблюдения врача опасно. Особенно рискованно не есть детям, подросткам, беременным, пожилым людям, людям с диабетом, заболеваниями сердца, почек, печени, ЖКТ, расстройствами пищевого поведения...