Расскажем, что произойдёт с организмом, если употреблять сыр в пищу ежедневно. Сыр есть в каждом холодильнике. Его кладут на бутерброды, готовят из него закуски...Впрочем, при некоторых проблемах со здоровьем придётся сократить его употребление. Что в нём содержится? Начнём с того, что сыр — достаточно калорийный продукт. В 100 г чеддера, к примеру, содержится 402 ккал, дор блю — 337ккал, пармезана — 431 ккал. Кроме того, в 100 граммах сыра — примерно 30% жиров и от 15 до 27% белка. В любом виде сыра много витаминов и микроэлементов...

«Согласно исследованиям, взрослому человеку необходимо получать больше 1000 мг кальция в сутки, — рассказала aif.ru врач-диетолог, заведующая дневным стационаром клиники лечебного питания ФИЦ питания и биотехнологии Татьяна Залётова. — Основной источник кальция — молочные продукты. Сыр как концентрат молочного продукта в относительно небольшом количестве содержит достаточно много кальция. В 100 г плавленого сыра — 300 мг кальция, в 100 г твердых сыров, например “Пошехонском”, “Голландском”, “Чеддере”, “Швейцарском” — 1000 мг...