Жареные чесночные стрелки в сметане, Просто и очень вкусно.
Чесночные стрелки: почему обрывать их просто так — ошибка, и как я вытягиваю размер головок
Смотрю на чеснок сейчас — стрелки лезут одна за другой, как грибы после дождя. Раньше я их просто хватала и тянула вверх, думая: чем быстрее вырву, тем больше головка будет. Оказалось, так я только гнили дорогу открывала и силы из растения вытягивала. Теперь делаю иначе, и разница в размере зубчиков стала видна невооруженным глазом. Многие делают так: хватают стрелку за самый верх, за этот закрученный хвостик, и с силой тянут вверх. Вроде бы просто, быстро, и стрелка в ведре. Но если присмотреться...