Друзья, всем привет! Наконец-то открываю завесу кулинарной тайны - сегодня готовлю для вас жареные чесночные стрелки со сметаной, по вкусу как грибы - очень вкусные и ароматные. Кстати, сама готовлю такой необычный овощной гарнир в первый раз. И даже сначала немного волновалась, стоит ли такое повторять. Но не прогадала. Мне такое блюдо очень понравилось! Можно смело разнообразить своё меню. Как я уже рассказывала во вчерашнем посте - такой овощной гарнир идеально подойдет для птицы и мяса, а также станет приятным дополнением к традиционным гарнирам - картофелю и рису...

Это просто моё открытие в мире кулинарных блюд. Сколько же раз я безжалостно обрывала стрелки с чеснока и не подозревала, что под видом растительности, наносящий ущерб урожаю чеснока, скрывается ДЕЛИКАТЕС. Вот как они выглядят, сорванные на огороде. А вот после первой обработки. Я отрезала кончики с семенами и загрубевшую часть стебля. И вот какие красивые они получились. И вот, когда я получила стрелки, то поняла что в этих сочных зеленых стебельках кроется большой творческий потенциал. Вернее,...