Кефир, айран и квас – это продукты, которые многие пьют для утоления жажды, особенно летом. Однако, как предупредила врач-эндокринолог из «СМ-Клиники» Оксана Михалёва, перед тем как садиться за руль, от них лучше отказаться. По сути, дело в том, что эти напитки – результат естественного брожения. В процессе в них образуется этиловый спирт. В магазинном квасе, например, его доля обычно колеблется от 1 до 1,2%, а вот в домашнем варианте она может быть выше. После такого напитка алкотестер способен зафиксировать этанол, объяснила врач...

После бурного застолья водителю трудно объективно оценить своё состояние. Человек может чувствовать себя бодрым, говорить уверенно и думать, что уже пришёл в норму. Но спиртное при этом может оставаться в организме и продолжать влиять на внимание, скорость реакции и поведение за рулём. Инспекторы ГАИ при проверке учитывают не ощущения водителя, а показания алкотестера. Допустимый предел — до 0,16 мг на литр выдыхаемого воздуха. Если прибор показывает больше, последствия серьёзны: штраф и лишение прав...