ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ ОТ ВЫБОРА ТУРКИ ДО ТОНКОСТЕЙ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Приготовление кофе в турке — это не только красиво, но и экономно. И на вкус сваренный дома кофе может ничуть не уступать чашке эспрессо. Он получается даже более плотным и ярким за счет длительной экстракции и того факта, что кофе и жидкость все время варки проводят вместе, не разделяясь решетками и фильтрами. Хотя некоторые недолюбливают кофе по-турецки именно за плотность, за то что порой приходится отплевываться от попадающих на язык кофейных частиц...

Приготовление кофе – это искусство, доступное каждому, даже если у вас нет турки или кофеварки. Существует множество других интересных способов насладиться этим напитком, не ограничиваясь традиционными методами. Общие правила, советы и принципы 1. На плите Для этого подойдёт любая эмалированная посуда, такая как сотейник, ковшик или кастрюля. Важно выбрать ёмкость небольшого размера с высокими стенками. 2. Микроволновка Получившийся кофе по вкусу будет напоминать эспрессо. 3. Керамическая чашка Выберите посуду с толстыми стенками, чтобы напиток дольше оставался горячим...