Не знаете, чем заменить маскарпоне в креме или сколько граммов в американской «палочке» масла? Тогда вам сюда! Расскажем, как справляться без майонеза, не варить несколько часов нут и сколько миллилитров в унции. ▪ Томатная пассата заменяется консервированными протертыми или целыми помидорами в собственном соку (последние надо взбить блендером). ▪ Устричный соус замените рыбным соусом, соевым или грибным соусом. ▪ Вместо рисового вина используйте белое сухое виноградное вино либо сухой херес. ▪...

Моцарелла – невероятно популярный сорт сыра, который завоевал сердца многих гурманов своим нежным вкусом и уникальной текстурой. Но сейчас найти настоящий продукт довольно сложно, многие ищут его аналоги российского производства. К тому же все больше людей стали отказываться от потребления продуктов животного происхождения. В такой ситуации возникает необходимость найти альтернативу, которая будет сохранять тот же привлекательный вкус и текстуру. Если вам тоже интересно, чем заменить моцареллу, прислушаетесь к советам экспертов...