134 читали · 5 лет назад
3 простых заменителя молока
Существует много причин отказаться от молока, но сделать это нелегко, ведь в большинстве современных рецептов есть как минимум один продукт, содержащий молоко. К счастью, есть несколько простых заменителей, которые позволяют готовить без использования молочных продуктов. В рационе современного человека молочные продукты содержатся почти в каждом блюде, но все больше и больше людей осознает, что употребление молочных продуктов не всегда является оптимальным вариантом. Не стоит отказываться от вкусной еды только потому, что вы веган или у вас аллергия на молоко...
НИКАКОЙ химии в домашнее колбасе! Но разве что совсем чуть-чуть. Для чего нужен пищевой фосфат?
Ужасная и вредная штука эти ваши фосфаты — примерно так рассказывают о пищевой добавке по телевизору и в интернете))) И мы все привыкли думать, что ешки — это «что-то на химозном‎» и боже упаси их добавлять в натуральную домашнюю колбасу. А вот эксперты-технологи уверяют, что правильный мясной продукт невозможно приготовить без профессиональных добавок для стабилизации качества блюда. Читайте и запоминайте! Что такое фосфаты? Пищевых фосфатов в чистом виде не существует. Все это химические соединения с использованием фосфора...