1854 читали · 3 года назад
Виды насадок для работы с кремом
На мировом рынке представлено огромное количество насадок, довольно сложно поначалу не запутаться в этом ассортименте🙄 И когда я начинала заниматься кондитерским делом я практически все их скупила😣 А в итоге в своей практике я применяю лишь небольшое количество насадок Наиболее удобные и часто используемые  - это звезда и трубочка. Насадка звезда может быть: Насадки также отличаются по количеству лучей Насадка с пятью лучами называется пятиконечной, с шестью лучами- шестиконечной и т.д. И...
Кондитерские насадки для крема или как пользоваться кондитерскими насадками
Вы когда-нибудь мечтали создать великолепные и умопомрачительные десерты, но сталкивались с трудностями в оформлении? Решение есть: с набором кондитерских насадок ваши кулинарные фантазии станут реальностью! 🧁 Чтобы сделать шедевры с использованием кондитерских насадок, немного лайфхаков не помешает. ● Помните, что толщина крема влияет на финальный результат - чем толще слой, тем объемнее украшения. ● Чтобы добиться идеальности, попробуйте подогреть насадку в теплой воде перед использованием...