На мировом рынке представлено огромное количество насадок, довольно сложно поначалу не запутаться в этом ассортименте🙄 И когда я начинала заниматься кондитерским делом я практически все их скупила😣 А в итоге в своей практике я применяю лишь небольшое количество насадок Наиболее удобные и часто используемые  - это звезда и трубочка. Насадка звезда может быть: Насадки также отличаются по количеству лучей Насадка с пятью лучами называется пятиконечной, с шестью лучами- шестиконечной и т.д. И...

Помню, как в начале своего кулинарного пути я стояла на кухне с банкой сливочного крема и пыталась сделать что-то красивое. Боже, как же это было сложно! Какое-то время я даже думала, что не смогу украсить торты так, как мне хочется. Но вот однажды, заглянув в интернет и увидев потрясающие декоры, я поняла, что нам нужны насадки для крема. Именно они способны превратить обычный десерт в настоящую кулинарную сказку! Когда я только начала себя пробовать в искусстве кондитерского декора, у меня был всего один набор насадок...