Вокруг фруктозы ходит много мифов о том, что это абсолютный вред, ведь этот тип простых сахаров вредит организму. Сейчас активно ведутся научные исследования о влиянии фруктозы на организм и наш вес. Давайте разбираться, действительно ли фруктоза так вредна для организма или это заблуждение. В каких продуктах, содержится больше всего фруктозы Не считая сладких газировок, соков и кондитерских изделий, больше всего фруктозы содержится во фруктах, сухофруктах и меде. Меньше всего фруктозы (до 3 г на...

Обзор влияние фруктозы на организм и является ли она медленным сахаром. В 80-х годах 20 века фруктоза обрела свою популярность и стала считаться здоровой альтернативой сахару, а также широко применяться в пищевой промышленности: газированные напитки, кондитерские изделия, полуфабрикаты, джемы, конфеты, кетчуп и прочее. Фруктоза – моносахарид и один из наиболее распространённых в природе сахаров. К слову, сахароза, наш привычный белый сахар, представляет собой дисахарид – фруктоза + глюкоза. Фруктоза...