Почему нам не нужно полностью отказываться от пластика и как перестать его ненавидеть — обсуждаем популярные мифы о самом «неэкологичном» материале с экспертом Сакиной Зейналовой Об эксперте: Сакина Зейналова, химик-полимерщик, популяризатор науки и автор книги «Яды: вокруг и внутри». Пластик — зло, от которого нам всем необходимо отказаться в ближайшее время. Микропластиковые частицы уже найдены внутри живых организмов. Вредные вещества из пластика при его нагревании вызывают у людей серьезнейшие заболевания...

Читательница Тинькофф Журнала спрашивает, можно ли хранить остатки еды в пластиковых контейнерах. Слышала, что это опасно. А разогревать в пластиковой посуде можно или надо перекладывать еду на тарелку? Аноним спросила в Сообществе Т—Ж Пластиковая посуда не представляет опасности для человека, если ее правильно использовать. Некоторые вещества из пластика действительно могут проникать в еду, но их количество слишком мало, чтобы хоть как-то повлиять на здоровье. Однако неправильная эксплуатация может увеличить концентрацию вредных веществ в еде, которая хранилась в такой посуде...