Изначально нужно определиться, какой лучше всего применять рис. Для роллов берётся особый сорт. Это крупные зерна, которые в процессе варки получают липкую консистенцию. Следующий момент — это васаби. По – другому, его ещё называют японский хрен. Более популярным считается васаби сейо. Можно купить васаби в виде порошка, который потом разводят водой до приобретения им необходимой консистенции. Так вы можете быть уверены, что получили натуральный продукт без лишней химии. Созданные в домашних условиях роллы ничем по вкусовым качествам не отличаются от магазинных...

Приветствую всех кто заглянул!!! Готовила я вчера роллы. Может быть кому то будет интересно и пригодится. Я конечно не суши 🍣 мастер,но иногда готовлю. Заказала я листы нори. Решила приготовить. Для роллов продаётся и специальный рис 🍚, но я взяла обычный круглозернистый, отварила, главное не переварить в кашу. Когда рис остынет, добавляю рисовый уксус и перемешиваю, чтобы пропитался. На 250 гр. риса нужно 50 гр. уксуса. Роллы. Ингредиенты. Авокадо 🥑 на вид страшноватое, просто муж только одно нашёл, неужели все кинулись авокадо употреблять 😅...