Не так давно, купила себе новую форму для выпечки хлеба, это алюминиевая форма Л-11, чтобы печь в ней бородинский хлеб на закваске и пшеничный хлеб на закваске в пол булочки. На моем блоге есть статья, где я рассказывала вам как подготовить алюминиевую форму перед выпечкой, чтобы создать антипригарное покрытие. Но эту форму я решила не подвергать обработке, а использовать специальную смазку, после которой хлеб будет выскакивать без труда. Способ приготовления: Вам понадобиться емкость для взбивания, миксер...

Какие материалы чаще всего используются для изготовления литьевой оснастки? Конечно же, это алюминий и силикон. Давайте рассмотрим особенности оснастки обоих вариантов. Пресс-формы из силикона Силикон обладает большим количеством преимуществ – материал устойчив к перепадам температур, не трескается, на его поверхности не образуется коррозия. Пресс-формы из силикона также можно создавать по индивидуальному проекту, адаптировать их под заказчика. Такая литьевая оснастка на сегодня активно используется...