Семечки подсолнуха - вкусный и полезный продукт, в котором много жирорастворимых витаминов А, В, Е и D, минералов и аминокислот. Благодаря своему составу семечки подсолнуха оказывают благотворный эффект на сердечно-сосудистую систему, кожу и волосы, эпителиальные и костные ткани, а их умеренное употребление способствует повышению иммунитета, а также улучшает состояние костей. Подробнее об этом любимом россиянами продукте рассказали опрошенные "РГ" эксперты. Содержание Откуда в России пошла традиция "грызть семечки"? В самом слове "семечки" есть что-то теплое, из детства...

Семечки – продукт, издавна употребляемый на Руси. Считается, что семечки содержат ряд витаминов (А, D, Е) и такие полезные для человеческого организма вещества, как магний и полиненасыщенные жирные кислоты. И это действительно так, только относится это к сырым семечкам, т.е. не подвергнутым тепловой обработке. Жареные же семечки уже не содержат полезных веществ, так как при нагреве они разрушаются практически полностью. Поэтому при употреблении в пищу жареных семечек организм не получает никакой пользы...