Как раскатать тесто для пиццы — овладеваем тонким кулинарным искусством
Пицца — это одно из самых популярных блюд в мире, которое покоряет сердца гурманов своей универсальностью и разнообразием вкусов. Перед тем как приступить к раскатыванию, убедитесь, что тесто хорошо выброжено. Оптимальное время для брожения составляет от 1 до 2 часов при комнатной температуре или 24 часа в холодильнике. Выберите ровную и чистую поверхность для работы. Посыпьте ее небольшим количеством муки или манной крупы, чтобы тесто не прилипало. Также можно использовать силиконовый коврик, который обеспечит дополнительное сцепление...