Грибы – один из любимых продуктов для многих. Мы добавляем их в соусы и подливки, готовим на их основе первые и вторые блюда, маринуем и солим. Забежав в магазин за упаковкой грибочков, которые так ароматно пахнут лесом, многие из вас выберут шампиньоны – красивые, идеально белые, крепкие. А на эти грибы даже и не взглянут, а вот и зря. Несмотря на то, что эти грибы выглядят не так эстетично, они не менее полезны и также вкусны. В этой статье поговорим о пользе вешенок и вы узнаете: Вешенка – гриб,...

Здравствуйте! Среди съедобных грибов вёшенки — пожалуй, встречается чаще других. Их можно собирать самим или покупать в магазине. Вёшенки имеют довольно богатый состав – в них есть и антиоксиданты, и минералы, а также витамины и противовоспалительные вещества. Это делает их весьма полезными для здоровья, и действительно, благодаря этим грибам улучшается мозговая деятельность, повышается иммунитет, снижается вероятность заболеваний сосудов и сердца. Доказательства полезности вёшенок 1. Уменьшение холестерина...