Арабы называют данный сухофрукт «хлебом пустыни». А всё потому, что он не портится в условиях жестокой жары, отличается маленьким весом (удобно брать с собой в дорогу), но при этом великолепно утоляет голод. Речь идёт о финике – удивительном продукте, гастрономическая история которого насчитывает не одну тысячу лет. Как и другие фрукты, он очень полезен для организма; но особое место занимает в рационе прекрасной половины человечества. Зная, чем полезны финики для женщин, можно даже отказаться от приёма поливитаминов...
Финики – это не просто суперфуд, они имеют глубокую историю в различных культурах и религиях. Упоминания о съедобных плодах финиковой пальмы встречаются в Библии, Коране и легендах различных народов. Например, святой Онуфрий, отшельник, питался финиками в пустыне, а Александр Македонский использовал их для восстановления сил во время походов. На протяжении тысячелетий финики были основой рациона жителей Ближнего Востока и Северной Африки. Они играют важную роль в культуре и традициях этих регионов, особенно в периоды поста и праздников...