Приветствую, рыбаки! Многие рыболовы не едят речную рыбу, как бы это странно не звучало. Кому-то кости мешают, кому-то запах, но и от одного и от другого уже давно нашли способ, как избавляться, а вот пользы в нашей, местной рыбе не меньше, а иногда и больше, чем в морской. Более того, употребляя в пищу некоторые виды речных рыб, можно вылечить некоторые болезни, например, связанные с пищеварением. Подобрал для вас ТОП-3 самые полезные рыб: Судак Единственная речная рыба, которая разрешена в детском питании! Это уже о многом говорит...

Рыба очень полезна для человеческого организма. Её полезность обусловлена, содержанием полноценного белка, также ценной составной частью, является жир. В мясе рыб содержатся витамины: С, В1, В2, В6, В12, витамины Н и PP, а также пантотеновая кислота и минеральные элементы: фосфор, кальций, калий, натрий, магний, сера, железо, медь, марганец, кобальт, цинк, молибден, йод, бром, фтор и другие элементы, имеющие большое значение для организма человека. Ни одна рыба не содержит полный набор витаминов и минералов, к тому же многие витамины нестабильны и "теряются" во время приготовления...