Черная икра – не только вкусный деликатес, но и полезный деликатес, который имеет отличные вкусовые характеристики, является важным атрибутом любого праздничного стола. Продукт натуральный, сбалансированный, поэтому может и должен присутствовать в рационе беременной женщины. Черные сорта – это икринки неоплодотворенных яйцеклеток самок осетровых. Каждая из них имеет вид маленькой капсулы с жидкостью – средой для развития зародыша. Состав продукта сбалансированный, но соли в нем много.Икра для беременных...

У нас на Нижней Волге водятся осетры, но заняться выловом этой рыбы не удастся, так как она занесена в Красную книгу с тех пор, как осетра активно вылавливали ради черной икры в прошлом веке. Российские биологи и сегодня говорят, что понадобится еще не менее 30 лет для восстановления популяции осетров. За вылов осетра грозит немалый штраф: за каждую особь около 600 тыс. руб. Если в ней будет обнаружена икра, еще плюс 200 тыс. руб. Однако существуют места, где можно, не нарушая закон, добыть черную икру – это осетровые фермы...