Лимон занимает почётное место в каждом холодильнике: долька в чай, сок в заправку, стакан тёплой воды с утра. Вокруг него сложился настоящий культ — от «детокса» до «лечения простуды». Но что из этого подтверждается физиологией, а что — красивыми историями? Попробуем разобраться честно. Лимон — прежде всего источник витамина С (аскорбиновой кислоты). В 100 г мякоти его около 40–50 мг — примерно половина суточной ориентировочной потребности взрослого человека (норма ВОЗ — около 75–90 мг в зависимости от пола)...